釣とアレコレ

キビレのお味は?パート2

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釣ったキビレをムニエルと昆布締めにしてみました■ムニエルムニエルは皮付きの切り身を使うことが多い様ですが、皮から臭みが出るのがいやなので今回は取り除きました下味をつけ小麦粉をまぶし、バターを効かせて焼き上げました    (゚д゚)ウマーメバル、フッコにも合う料理ですが、どの魚も同じような味になってしまうのが欠点かな?■昆布締め淡白な魚なので昆布締めを試してみました6時間くらい締めたのですが若干物足りない感じ...

7月25日後半

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7月25日の続きです 潮も大分下げてきた8:41 チンチン  9:25 チンチン2号 9:43 フッコ9:52 珍客登場 マゴチ干潮をはさんで 11:01 チンチン3号コイツで最後、キビレとチンチン(真チヌ)の時合いがはっきり分かれているのが興味深いですねこの後も潮色は良く釣れそうな雰囲気は有るもののアタリが遠くなったので12時頃納竿今日は普段では考えられない位たくさんのアタリをもらえて幸せゼイタクを言えば40cm位の黒鯛が1枚混...

7月25日前半

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7月25日いつものテトラ帯に行ってきました4時30分に現場到着、この時点で潮は澄んでいますちょっとがっかりしながら釣り始めたのですが潮が下げるにつれてどんどん濁りが濃くなり、いい雰囲気になってきました以下写真がたくさんあるので淡々と貼って行きますなお、キビレの最初の2枚をキープし他は、釣る→写真を撮る→即リリースしました5:20 キビレ1枚目 25cm5:38 キビレ2枚目 27cm5:42 キビレ3枚目6:32 フッコ 40cm位6:51...

暑い

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サイタマは暑い何なんだよこの真っ赤っ赤の週間予報わジジイ犬なので基本動かないが、床の冷たい所を求めて寝場所をローテーションしている↓「毛皮脱ぎたいっす」...

キビレのお味は?

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釣ったキビレをお刺身とマリネにして食べてみました 湾奥の魚は個体差が大きく、臭くて食べられない奴もいるのでドキドキでしたが 今回のキビレは臭みも無く、身もコリコリと締まっていておいしく食べられました しかし、食べ物の写真を美味しそうに撮るのはむずかしいですねお料理ブロガーヘの道は遠い?...

釣り場に向かう朝のワクワク感は異常

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7月18日 5時~14時 東京湾奥テトラ帯に釣行しました 先週は小型ながら釣果が有ったし、丈さんのブログ によると海の状況が最高らしいし行かない理由がありません期待一杯で車を走らせます 釣り場に着くと、なるほどすばらしい潮色です釣り始めて程なく大物を掛けますが残念ながらこいつはエイそして6時過ぎにキビレ25cmゲット 同じポイントで(多分)良型の黒鯛を掛けますが、足元に走られて根ズレでハリス切れ…俺のヘタクソ…口に...

今年一発目の釣行

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なんとなく釣りに行きそびれていました webで情報収集だけはしていたのですが どうも今年はクロダイの当たり年みたいです 釣況の良い今、行っておかないと後悔する事になりそうです で、7月11日超久しぶりの釣行です 場所はいつもの東京湾奥テトラ帯 夜明けと同時に釣り場に到着、帰り支度をしていた夜釣りの人がクロダイを持っており期待十分です そそくさと仕掛けの用意をし、タモを腰に差すと戦闘準備完了って感じで何かが漲っ...

ブログ開設のご挨拶

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どうも hos ですたまに釣りに行ってはささやかな釣果をオンラインアルバムに貼ったりして来たのですが、オンラインアルバムのリニューアルで(私にとっては)大変使いにくいものになってしまいましたそこで自分の釣行メモと、私なりの情報発信の場を兼ねてブログを立ち上げることにしました徐々にブログの体裁を整えていくつもりですので生暖かい目で見守ってやって下さい...

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画像を 貼ってみるテスト...

test

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ブログデビュー準備中...